Kare Ayam gayami

              Kare ayam banyak dinikmati orang, dan berbeda-beda pula penyajiannya baik itu dari resep dan cara memasaknya, nah kali ini resep yang saya adopsi adalah resep  gayami yang bikir ngiler, dan ingin terus mencobanya, perlu kita ketahui banyak aneka masakan yang serupa tetapi tidak sama rasanya seperti bakso yang ada diseluruh wilayah nusantara tentu rasanya tidak ada yang sama kecuali kuliner makanan itu buka cabang di daerah lain tentu rasanya akan sama karena satu resep dengan cabang pokoknya,  langsung saja kita simak lanjutannya.......

    

1.       Daging ayam 1 ekor

2.       Brambang goreng

3.       Jahe 1 sendok makan yang sudah di memat

4.       Kunyit 1 sendok makan yang sudah di memat

5.       800 mm Santan

6.       2 buah  Serai yang sudah di memat

7.       4 Buah  Bawang Putih

8.       4 Buah  Bawang Merah

9.       Kemiri 4 buah

10.   2 sendok teh Jintan

11.   4 lembar daun Jeruk

12.   1 sendok makan Garam

13.   Penyedap Rasa secukupnya

14.   Minyak Goreng secukupnya

Langkah

1.       Haluskan bawang putih, garam, kunyit  dan air, Rebus ayam

yg sudah di potong-potong dengan bumbu yang dihaluskan tersebut.

2.       Kemudian haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe,

kemiri, dan jintan

3.       Lalu goreng bumbu yang sudah dihaluskan tersebut

4.        kemudian masukan  daun jeruk dan serai hingga

baunya  harum segar

5.       Setelah matang cukup bumbunya lalu masukkan santan

 dan ayam yang sudah direbus

6.       Kemudian tambahkan garam dan penyedap masakan

7.       Yang terakhir taburi brambang  goreng, dan kare ayam

 siap dinikmati